Зачем и как принимать льняное масло: о пользе, вреде и противопоказаниях

Зачем и как принимать льняное масло: о пользе, вреде и противопоказаниях

Про пользу и вред льняного масла написана масса литературы, проведено немало исследований в сфере его воздействия на организм. Кроме пищевого назначения, известно также его применение в качестве покрытия для изделий из дерева, при изготовлении экологически чистого линолеума, в производстве всевозможных масляных красок для художников и дизайнеров помещений. Изо льна изготавливают ткань, которая обладает очень высокими прочностными, эстетическими характеристиками. В такой одежде летом нежарко, она гигиенична, приятна к телу. Однако применение в пищу остается самым популярным видом использования льняного масла, особенно для любителей здорового питания.

Льняное масло — витамины, минералы, другие вещества

Абсолютно любое масло содержит в своем составе простую комбинацию тех или иных жиров, поэтому льняное масло не исключение. В данном случае предпочтение отдано линоленовой кислоте. Что же касается количества калорий, то на 100 г данного продукта приходится 884 ккал.
Также при подробном рассматривании химического состава встречается Омега-3. Данное вещество, как правило, специалисты относят к незаменимым жирным кислотам. Оно способно свести к нулю возможность болезней сердечно-сосудистой системы.

К насыщенным кислотам, которые входят в состав льняного масла, относятся пальмовая кислота, арахиновая кислота и другие. Эти компоненты осуществляют антиоксидантное воздействие.

Омега-9 является ненасыщенной кислотой, сюда относят олеиновую кислоты. Омега-6 представляет собой линолевую кислоту, которая имеет два непосредственных направления. Главным эффектом является противовоспалительное действие.

Как хранить в домашних условиях

Дома маслянистый продукт хранят в прохладном месте вдали от солнечных лучей, но не в холодильнике. Содержимое открытой бутылки пригодно к употреблению в течение двух недель. Закрытая упаковка может храниться в течение года. Обычно срок годности каждый производитель указывает на этикетке продукта.

Льняное масло

Какое масло полезнее — рафинированное или нерафинированное?

Рафинированное и нерафинированное масло

  • кальций
  • железо

Если говорить о нерафинированном — то подобное масло может получиться только в случае прессования. В зависимости от способа получения масла, оно имеет свои особенности, а также свои противопоказания. Нужно быть максимально внимательными.

Если вам нужно масло для жарки, то специалисты рекомендуют использовать рафинированное. Но и тут есть свои нюансы. Этот вид масла стоит добавлять лишь в конце приготовления.

Где приобрести и как отличить плохое

Льняное масло можно приобрести в больших продуктовых магазинах либо в аптеках. Но приобретая даже аптечный продукт, недозволено быть на 100% уверенным, что он высококачественный, потому что мы не знаем, как его хранили ранее и как транспортировали.

Высококачественное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, и может отдаленно пахнуть рыбой. Наиболее светлое прошло наиболее доброкачественную чистку.

Свежее, не прогоркшее льняное масло владеет незначительно горьким привкусом. Обязана находиться маленькая горчинка, но не горечь. Если распробовав, ощутили горечь либо противный прогорклый запах — можно его смело выкинуть, оно уже ничего ценного собой представлять не будет.

Польза льняного масла

С помощью регулярного и разумного приёма льняного масла вполне реально улучшить своё здоровье. С его помощью легко осуществляется профилактика многих болезней.

Норма употребления в пищу

Нормы правильного употребления крайне важно знать, чтобы не навредить своему организму. Абсолютно никто не задумывается о том, какова норма заправки. По мнению специалистов суточное применение в пищу льняного масла составляет не более 1−2 столовых ложек.

При похудении, при диете

В данном вопросе мы обращались к диетологам с вопросом пользы масла при похудении. Льняное масло в организме не способно откладываться в качестве жира, а наоборот, помогает организму расщеплять жир.

Польза для здоровья организма человека

Для организма в повседневной жизни, масло несет множество положительных свойств. В первую очередь отмечается помощь сердечно-сосудистой системе. Ведь улучшается так называемая эластичность сосудов. За счет этого осуществляется профилактика таких заболеваний, как тромбоз и атеросклероз.

Польза для женщин

Масло льна и ткань

Польза для мужчин

Для мужчин данный продукт оказывает незаменимую помощь. Если добавить масло на регулярной основе в пищу, то проблем с потенцией можно избежать. Также можно стабилизировать гормональный фон и правильную выработку тестостерона.

Как показывают статистические данные, около 80% мужчин имеют проблемы с потенцией. Это связано с нервными срывами и стрессами. Масло в свою очередь оказывает правильное воздействие на нервную систему, за счёт чего нормализует её работу.

Польза для детей

Врачи рекомендуют применять масло льна для детей в процессе их кормления. Как профилактическое средство льняное масло способствует:

  • улучшению ориентирования ребёнка в пространстве;
  • развитию моторики мышц;
  • повышению устойчивости к стрессам;
  • при приёме кальция — улучшается его всасывание. Для детей, которые постоянно растут данный процесс является незаменимым для полноценного развития.

Если говорить о детях, то правильной дозировкой является 1 чайная ложка в сутки.

Важно применять масло в период морозов для осуществления профилактики простудных заболеваний.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на огромную пользу, которую оказывает льняное масло на организм человека, оно способно причинить вред, если не соблюдать дозировку и правила его приема.

Перед началом терапии данным средством необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку оно замедляет процесс всасывания лекарственных препаратов (обезболивающих, противовоспалительных, гормональных средств), которые может принимать больной.

Если не выпивать большое количество жидкости при употреблении масла изо льна, можно спровоцировать развитие запора или непроходимости кишечника. В больших дозировках оно, наоборот, становится причиной диареи.

Не следует использовать подобное средство женщинам во 2 и 3 триместре беременности, так как можно спровоцировать преждевременные роды. Отдельные специалисты наоборот рекомендуют его принимать во время вынашивания ребенка, поскольку оно помогает лучше развиваться головному мозгу плода. В любом случае, лучше посоветоваться с гинекологом, у которого женщина стоит на учете.

Во время беременности не стоит принимать этот продукт натощак, лучше добавлять его в салаты и каши.

Льняное масло холодного отжима может причинить вред, если его неправильно хранить – этот продукт должен быть помещен в бутылку из затемненного стекла и храниться не более 1 месяца. Если льняное масло сильно горчит, значит, оно испортилось и его нельзя употреблять в пищу.

К тому же ни в коем случае не рекомендуется такое средство нагревать, поскольку под воздействием высокой температуры оно окисляется, приобретает не только горький вкус, но и может вызвать отравление.

Противопоказаниями к применению такого масла является наличие заболеваний, которые отличаются хроническим течением:

  • холецистит;
  • заболевания желчевыводящих путей;
  • болезни печени и поджелудочной железы, особенно гепатит и панкреатит;
  • образование полипов в матке и придатках;
  • проблемы со свертываемостью крови.

В некоторых случаях может наблюдаться непереносимость компонентов, которые входят в состав этого средства.

Польза и вред льняного масла при беременности

Именно во время беременности масло льна ценится за свою структуру. Рассмотрим положительные стороны приема:

  • За счёт регулярного применения льняного масла в пищу — чистятся сосуды и организм получает все необходимые микроэлементы, попавшие в кровь.
  • При беременности женщину могут беспокоить запоры. Масло из льна оказывает легкий слабительный эффект.
  • Регулярное применение масла льна в пищу снижает вероятность тромбоза вен и закупорки сосудов.
  • ЦНС правильно работает.
  • Профилактика многих распространенных заболеваний во время беременности.

Можно ли льняное масло при беременности? Несомненно, можно, но при этом необходимо помнить о правильном приеме и не использовать его сверх меры. Льняное масло при беременности может быть полезно, а может и нанести вред. Для того чтобы подобного не случилось необходимо принимать во внимание вероятные побочные эффекты при беременности и имеющиеся противопоказания.

Льняное масло не нужно принимать в период беременности, в случае если имеется:

  • аллергия на любой компонент содержащийся в масле;
  • высокая свертываемость, так как масло имеет свойство увеличивать гемокоагуляцию;
  • проблема с поджелудочной либо с печенкой;
  • мочекаменная болезнь почек;
  • хронические проблемы с мочеполовой системой;
  • льняное масло невозможно пить в период приема лекарств для снижения давления, так как оно само имеет такого рода же эффект.

В том числе, если у вас нет противопоказаний к приему масла, оно может нанести вред. Такое происходит при неверном приёме.

Для похудения

Применяют льняное масло и в целях снижения избыточного веса. Антиоксиданты, жирные кислоты в этом растительном продукте как раз пригодятся – при правильно выбранном рационе помогут похудеть. А ещё это масло снизит аппетит, что тоже важно. О пользе льняного масла для обретения стройности вы можете более подробно прочитать в статье Льняное масло для похудения

Масло льна в косметологии

Как и многие натуральные растительные масла, льняное используют при лечении ран, ожогов, обморожений. Применяют и при лечении кожных заболеваний. Это эффективное средство в косметологии. Оно дает антибактериальный эффект, увлажняет, смягчает и омолаживает кожные покровы. Его используют в разнообразных кремах, масках, его рекомендуют для разных типов кожи, включая проблемную и увядающую. В народной медицине в смеси с мёдом этим маслом избавляли от угрей. Масло из семян льна полезно для ногтей и волос. Благодаря своим витаминам и Омега-кислотам, оно поможет выглядеть моложе и красивее.

Многие с успехом используют льняное масло для волос. Причем, это может быть и внутренний прием масла, и наружный. Волосы становятся более здоровыми, блестящими. Масло подходит ослабленным и секущимся волосам, при появлении перхоти и чрезмерной сухости. Маски с маслом семян льна подойдут к любому типу волос. Об особенностях применения и правильном использовании его для волос можно прочитать в статье Льняное масло для волос

Влияние льняного масла на организм

Как принимать

Семена льна и цветок

Можно пить натощак льняное масло?

Выпивая масло на голодный желудок, мы приобретаем внушительную порцию Омега-3 и Омега-6 — значимых для организма элементов, содержащихся в морепродуктах, рыбе. Льняное масло не способно полностью заменить рыбий жир, о своеобразном вкусе которого возможно слагать легенды. Поэтому рекомендуется комплексное употребление жиров.

В случае отсутствия противопоказаний — допускается употребление льняного масла натощак. Так большая часть полезных веществ впитывается в кровь, нежели при заправке маслом салатов или каш.

С творогом

Употребляя творог с маслом льна, в ваш организм поступают соединения Омега-3 совместно с источниками белка. При смешивании льняного масла с творогом выходят растворимые Омега-3, легкоусвояемые в человеческом организме. При нехватке данных сочетаний появляются разнообразные заболевания, так как полинасыщенные кислоты регулируют многочисленные процессы, совершающиеся в организме человека. Они уменьшают степень «плохого» холестерина и мешают формированию атеросклероза, воспалительных процессов, повышают иммунитет.

Жирные кислоты благоприятно влияют при сахарном диабете, опухолях, сбоях в работе печени. Часто эксперты советуют принимать льняное масло людям после проведенной операции. При использовании масла улучшается состояние кожи, волос. Творог со льняным маслом употребляется вместе и в виде самостоятельных ингредиентов, добавляя непосредственно в состав косметических средств, готовятся салаты, а также каши. Масло льна в меню молодых женщин способствует сокращению боли перед менструацией, у женщин старше — улучшает состояние в период климакса.

Применение творожно-льняной массы обогащает организм альфа-линоленовой кислотой, мешающей формированию рака груди. Представителям сильного пола предпочтительно потреблять масло при проблемах с потенцией.

Льняное масло в капсулах

Льняное масло в капсулах

Жидкое льняное масло

Жидкое льняное масло комфортно в применении. С целью наилучшего усвоения его рекомендовано употреблять с едой. Льняное масло хорошо смешивается с соками и иными напитками, творогом, йогуртом и многочисленными продуктами. Им кроме того возможно заправлять салаты. Готовить на нём не следует, так как нагрев не попросту лишает льняное масло требуемых качеств, но и делает его вредным для здоровья.

Полезные свойства продукта

Основная польза льняного масла заключается в содержании фитостеролов, бета-каротина, лецитина, а также полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые в таком сочетании нечасто удаётся обнаружить в продуктах из повседневного рациона.

Общие

Экстракт льняного семени принимают, чтобы улучшить общее состояние и самочувствие, восстановить жировой обмен, предупредить развитие сердечно-сосудистых патологий, а также болезней органов ЖКТ.

Благодаря его целебному влиянию на организм:

  • укрепляются стенки сосудов, повышается их эластичность;
  • снижается риск инсульта и инфаркта, гипертонии, тромбоза и атеросклероза;
  • уходит лишний вес;
  • восстанавливается работа кишечника;
  • повышаются защитные способности иммунной системы.

Продукт служит полноценным источником полиненасыщенных жирных кислот, поэтому:

  • нормализует артериальное давление;
  • восстанавливает здоровый биохимический состав крови;
  • улучшает работу эндокринной системы;
  • снижается объём вредного холестерина;
  • препятствует запорам;
  • благотворно влияет на состояние кожи и волос;
  • поддерживает активность головного мозга.

Льняное масло холодного отжима часто сравнивают по полезности с оливковым, а также с рыбьим жиром. Продукт выигрывает не только по объёму полезных кислот, но и по их количеству относительно друг друга.

Анализируя показатели, важно понимать, что значение имеет не только количественное содержание Омега-3 и Омега-6, но и их соотношение в продукте. Идеальной считается формула 1:10.

Таблица: сравнение льняного, оливкового масла и рыбьего жира

НаименованиеОмега-3, гОмега-6, гСоотношение Омега-3 и Омега-6
Льняное масло53141:0,3
Оливковое масло0,769,71:13
Жир лосося371,541:0,04
Жир печени трески19,70,931:0,05
Жир сельди13,41,151:0,09

Для женщин

Масло льна включают в состав средств по уходу за лицом, телом и волосами. Продукт улучшает их состояние, а также усиливает эффект от применения шампуней и лосьонов, кремов и масок.

Чтобы освежить кожу, вернуть ей молодость и красоту, сделать упругой и эластичной, убрать мелкие морщины и рубцы, масло льна применяют как в чистом виде, так и в качестве добавки. Используемое для волос, средство придаёт им блеск и шелковистость. Однако следует соблюдать осторожность, чтобы не спровоцировать излишнюю жирность, раздражение и сухость кожи головы.

При беременности

Использование льняного масла в период вынашивания ребёнка является отличной профилактикой запоров, варикозного расширения вен и образования тромбов в сосудах ног, а также появления растяжек в области бёдер и живота. Кроме того, оно содержит массу элементов, полезных для будущего малыша. Важнейшими считаются полиненасыщенные жирные кислоты, дефицит которых в организме у беременной опасен нарушением внутриутробного развития плода и проблемами с его здоровьем в будущем.

Наружное использование льняного масла в это ответственное время не имеет ограничений, за исключением склонности к аллергии. А вот в части внутреннего его применения следует соблюдать осторожность.

Экстракт стимулирует работу кишечника, вследствие чего он своевременно и легко опорожняется. Однако это также вызывает сокращения мускулатуры матки и может привести к выкидышу на ранних сроках беременности. В начале третьего триместра гипертонус опасен преждевременным началом родовой деятельности. Именно поэтому льняное масло лучше пить или добавлять в пищу во втором триместре, а также в конце третьего, ближе к родам.

При грудном вскармливании

Употреблять льняное масло во время кормления грудью нужно в минимальных количествах, а лучше совсем исключить его из рациона, так как:

  • у женщин, перенёсших операцию кесарева сечения, оно может вызвать кровотечение и увеличить период заживления внутренних швов;
  • фитоэстрогены в составе средства оказывают влияние на гормональный фон. Это может создать условия, благоприятные для наступления новой беременности в первые месяцы после родов;
  • после рождения ребёнка организм матери ослаблен. Это относится и к состоянию иммунной системы. Приём льняного масла в этот период может спровоцировать неправильную иммунную реакцию даже в тех случаях, когда прежде женщина не страдала аллергией.

Для мужчин

Льняное масло благодаря своему уникальному составу оказывает общеукрепляющее влияние на мужской организм:

  • Линолевая кислота улучшает прохождение нервных импульсов, восстанавливает работу ЦНС в целом.
  • Омега-3 и Омега-6 стимулируют мозговую деятельность, повышают скорость реакций, улучшают память, а также слух и зрение.
  • Витамин A приводит в порядок сосуды, защищает от развития близорукости.
  • Витамин B4 повышает выработку стероидных гормонов при их дефиците, восстанавливает иммунитет, препятствует развитию воспалений в простате.
  • Витамин B6 отвечает за здоровье нервной системы, мочеполовых органов, а также помогает сохранять психоэмоциональный баланс.
  • Витамин Е оказывает антиоксидантное действие, стимулирует обновление тканей, а значит, сохраняет молодость организма.
  • Витамин K активизирует кроветворные процессы.

  • легче уходят избыточные килограммы, а с ними — лишний объём живота;
  • восстанавливается здоровая эрекция;
  • улучшается качество спермы;
  • увеличивается производство главного гормона мужчин — тестостерона;
  • повышается настроение.

Всё это повышает общий тонус, а также шансы на зачатие здорового ребёнка.

Льняное масло показано мужчинам при:

  • олигоспермии и импотенции;
  • бесплодии, слабой или непродолжительной эрекции;
  • простатите и снижении полового влечения.

Польза для детей

Малыши, которым дают льняное масло, быстрее растут и развиваются. У них крепче кости, лучше координация, активнее мышление. Такие дети подвижны, меньше болеют.

В школьном возрасте продукт помогает улучшить память и способствует концентрации внимания. Подростки спокойнее переживают время полового созревания, а девушки меньше страдают в дни менструаций.

Льняное масло в косметологии

Рецепт маски для кожи лица

Масло из льна — отличный препарат для увлажнения кожи лица, на её основе возможно сделать маску для сухой, обветренной кожи. Для маски необходимо:

  • желток — 1 шт.;
  • масло льна — 1 ч. л.;
  • мёд — 1 ч. л.

Приготовление и причинение маски:

  • Все компоненты необходимо хорошо размешать и подогреть с использованием водяной бани.
  • Маску наносят на четверть часа, смывают проточной водой.
  • Маска прекрасно увлажнит кожу и ликвидирует следы шелушения, обветривания.

Масло льняное для роста волос

  • Луковицу мелко нарезаете, нужно получить 2 ст. л. Добавьте такие же 2 ст. л. меда, 1 ст. ложку льняного масла. Нанесите на 30−40 минут, смойте обычным шампунем.
  • Помните, что волосы какое-то время будут пахнуть луком. Наносить что-либо дополнительно не надо, запах выветрится за несколько часов, если ходить с волосами, а распущенном виде.

Льняное масло для волос

Как выбрать хорошее льняное масло

Самый положительный метод производства пищевых растительных масел — способ холодного отжима. При его использовании сохраняется наибольшее количество биологически активных веществ. К огорчению, для получения пищевых растительных масел изготовители зачастую применяют наиболее эффективный способ экстракции.

Более выражены нужные качества у нерафинированного масла, и оно обладает большей пищевой и лечебной ценностью в сопоставлении с аналогичным, однако очищенным либо дезодорированным. Исходя того что масло моментально окисляется и портится на свету, нужно выбирать только нерафинированный продукт холодного отжима, расфасованный в небольшие черные бутылочки. К огромному огорчению то, что мы видим в большинстве своем на полках супермаркетов — недорогие экстракционные очищенные масла!

Семена льна

Семена льна долгие столетия охраняют человеческое здоровье. В данном растении в ход идет всё без исключения: из стеблей готовится великолепная ткань, а семена и получаемое из них масло считаются великолепной биодобавкой, сражающейся с большим числом болезней.

Химический состав

В семенах наличие линоленовой кислоты Омега-3 (в народе ее именуют эликсир молодости) в 2 раза превосходит содержание данной кислоты в рыбе. Омега-3 жирные кислоты нужны для нашего самочувствия. Организм не синтезирует их, по этой причине человеку следует приобретать данные кислоты с едой. В семенах льна содержатся 19 аминокислот. Семена льна — очень важный источник лигнанов.

В семенах льна присутствуют витамины Е и К, макро-, микроэлементы, еще фитостеролы (бета-ситостерин).

В 100 г льняных семечек находится приблизительно 450 ккал, около 20 г белка и 41 г жира. Пищевая значимость данного продукта весьма высока.

Польза и вред льняного семени

Льняные семена используют в целях проведения лечения, профилактики множества болезней. Продукт проявляет полезное влияние на весь организм:

  • делает лучше работу кровеносных сосудов;
  • оказывает противовоспалительное воздействие;
  • может помочь справиться с лишним весом;
  • улучшает зрение;
  • оберегает органы дыхательной системы;
  • активизирует половую функцию;
  • усиливает иммунитет;
  • понижает давление;
  • уменьшает риск инфарктов;
  • восстанавливает функции печени;
  • улучшает потенцию;
  • может помочь при обморожениях, ожогах;
  • чистит организм от токсинов;
  • выступает в виде профилактики онкологических болезней.

Семена льна

Отвар со льняными семечками

2 ст. л. семян потребуется залить литром кипятка, размешать, и установить на слабый огонь. Готовить 20 мин., время от времени помешивая. Когда семена станут увеличиваться в объёме, огонь отключить, и дать отвару настояться 30 минут. Далее процедить, вылить в герметично закрывающуюся ёмкость и дать завариться ещё 6 часов. Принимать по четверти стакана по 3 раза в день за 30 минут до приема еды.

Настой из льняных семян

Засыпать 1 ст. л. семян в термос, залить кипятком. Настоять 12 часов, процедить. Принимать его необходимо 3 раза в день по 100 мл, непосредственно за 30 минут до еды.

В косметологии: от прыщей, маски со льняными семечками

Лён оказывает уникальное влияние на кожу лица, за что и ценятся в косметической медицине. Маски из семян по функции как пленочная косметика. После наложения маски кожа становится нежной, ровной, разглаженной. Крупные морщины исчезают, а очертание лица и шеи подтягиваются. Лифтинг-эффект довольно длителен. При постоянном применении кожа значительно молодеет. Происходит накопительный эффект, так как во внутренних слоях кожи нужные вещества продолжают функционировать и после смывания маски.

Курс масок на базе семян льна поможет справиться с угрями благодаря улучшению обменных действий в тканях. Лечебные средства, как правило, не однотипные, в их состав добавляют прочие полезные компоненты, оптимальные для типа кожи. Как итог, маска может помочь не только от прыщей, но и других своеобразных проблем кожи. Маски от прыщей готовят с непосредственным добавлением ромашки, белой глины. Средства из семян советуют для сухой кожи. Курс использования масок на базе семян льна — 1 раз трижды в сутки в случае проблемной кожи до ликвидации повреждений и 1 раз в 7 дней.

Важно! Не нужно заменять семена льна на льняное масло — различные средства с отличающимся результатом.

Состав

Полезные и вредные качества любого продукта зависят от их природного состава. Положительных воздействий от льняного масла намного больше, чем отрицательных. Своим успехам семена обязаны целому ряду элементов:

  • витамины Е, А, К, В;
  • фитостеролы;
  • минеральные компоненты;
  • бета – ситостерол;
  • полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты.

Большое значение в структуре считаются Омега кислоты, а именно 9, 6, 3. Семена содержат большое количество Омега – 3, в несколько раз больше, чем в рыбьем жире. Для выполнения суточной нормы Омеги — 3, достаточно половины чайной ложки льняной массы. Данное соединение играет главную роль в гармоничном формировании растущего организма.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: