Витамины разрекламированы как чрезвычайно полезные для организма вещества, без которых он не сможет нормально функционировать – и это, действительно, правда. Однако есть и обратная сторона медали: переизбыток витаминов столь же вреден, как и их недостаток. Даже термин «безвредная передозировка» здесь будет не совсем уместен: ведь и при отсутствии негативных эффектов организм тратит свои ресурсы на переработку поступающих в него веществ и их выведение.
Что же такое гипервитаминоз? Это избыток витаминов в организме и реакция организма на такую нагрузку. Человек – очень гармоничная система, в ней всё сбалансировано и выверено до мельчайших нюансов. Поэтому, когда мы пытаемся грубо влиять на эту совершенную «конструкцию», она портится: травмируется, болеет, а иногда даже может погибнуть.
Всё хорошо в меру – это и есть правильный принцип витаминизации. Поэтому важно очень внимательно знакомиться с аннотациями к витаминным препаратам и комплексам, чётко следовать рекомендациям врача, назначающего вам витамины, и не стараться проявлять инициативу, назначая себе «поддерживающую терапию» самостоятельно: не обладая знаниями о совместимости и особенностях воздействия витаминов, вы легко можете больше навредить себе, нежели помочь.
Что такое гипервитаминоз: его опасность
Гипервитаминоз – избыток той или иной группы витаминов в организме человека. Такой диагноз может привести не только к поражению органов, но и к отравлению. Основной причиной повышенного количества определенных веществ в крови, по мнению специалистов, есть их бесконтрольный прием.
Многие считают, что гипервитаминоз можно получить даже во время приема того или иного продукта, насыщенного данным веществом. Это не так!
По статистике, передозировка витаминами группы В 70 % случаев диагностируется у детей до 7 лет. Все потому, что родители усердно пытаются улучшить состояние иммунной системы малыша. К тому же, большая часть витаминов при избытке в организме не сопровождаются ярко-выраженными симптомами гипервитаминоза.
Восстановление организма
При легких и средних формах передозировки допускается лечение пострадавшего на дому – применяются общеукрепляющие средства, постельный режим, диета, а также мочегонные и слабительные препараты.
В случае тяжелого отравления витаминами В при наличии острого патологического состояния, пациент перенаправляется в стационар и помещается в отделение интенсивной терапии.
Конкретную процедуру лечения назначается профильный специалист. Основные направления – поддержка базовых жизненных показателей, симптоматическая терапия, протекция органов и систем, борьба с осложнениями. Специфического антидота к витаминам Б не существует.
Типичные действия при отравлении:
- Промывание желудка,
- Диурез,
- Гемодиализ,
- Оксигенотерапия,
- Гепатопротекция,
- Подключение к аппаратам искусственной вентиляции легких, искусственной почке, установка водителей ритма сердца и так далее,
- Препаратная терапия. Консервативное лечение может включать в себя кортикостероиды, противосудорожные, бронхорасширяющие препараты, мочегонные и желчегонные средства, антибиотики и иные группы лекарств, назначаемых преимущественно по симптоматическим проявлениям передозировки.
Витамины группы В
Витамины группы В принадлежат к группе водорастворимых. Впервые о них заговорили в 1912 году. На тот момент их не разделяли, считая единым веществом. Как стало ясно немного позже, в этой группе содержалось много веществ, которые были обогащены азотом. Каждое из них оказывало определенное действие на организм и обозначалось от В1 до В20.
После множественных исследований ученых выяснилось, что подавляющее большинство витаминов группы В вырабатывается организмом самостоятельно. Так, количество этих веществ было заметно сокращенно.
На сегодняшний день передозировка витаминами группы В встречается нередко. Поэтому крайне важно знать, какое вещество на какую систему органов оказывает влияние. Итак:
- В1 или тиамин отвечает за все виды метаболизма в организме человека.
- В 2 или рибофлавин также принимает активное участие в обменных процессах, а также улучшает работу зрительного аппарата. Оказывает благотворное влияние на состояние дермы.
- В3 или никотиновая кислота положительно сказывается на работе нервной системы и регулирует метаболизм.
- Витамин Б6. Для чего нужен он? Этот витамин или пиридоксин отвечает за полноценное функционирование нервной системы, улучшает работу иммунной системы и стимулирует синтез гемоглобина.
- В7 отвечает за насыщение организма запасами энергии.
- В9, который также именуют фолиевой кислотой – один из важнейших элементов среди витаминов группы В, который отвечает за развитие плода во время беременности. Он помогает формированию иммунитета и нервной системы.
- В12 или цианокобаламин отвечает за синтез эритроцитов, полноценное функционирование центральной нервной системы в организме человека. «Для чего витамин Б12» — вопрос несложный, он несет ответственность за формирование кровяных телец, благотворно сказываясь на состоянии уровня гемоглобина человека.
Описание
Витамин B1, или, другое его название, тиамин, играет одну из важнейших ролей в поддержании нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Если ежедневно употреблять пищевые источники, содержащие описываемый элемент, а также принимать различные витаминные добавки в разумных дозах, то от тиамина возможно получить огромную пользу для здоровья в целом.
Витамин B1 оказывает помощь в превращении углеводов в энергию. Кроме того, описываемое вещество играет одну из главных ролей в метаболизме.
История открытия витамина B1 крепко взаимосвязана с опасным заболеванием бери-бери, широко распространенным в странах Востока. Данный недуг провоцирует психическое нарушение, мышечную слабость, приводящую к сердечной недостаточности. В 1911 году Казимиром Функом был выделен из отрубей риса биологически активный элемент, который мог облегчить симптомы болезни. Поскольку в состав вещества входил азот, Функ прозвал его калоризатором. А 1937 год ознаменовал собой новое открытие. В этот период Вильямс разработал химическую формулу, где указывался тиамин. После данный элемент начали массово производить на промышленных предприятиях.
Описываемый элемент может именоваться:
- тио-витамином;
- аневрином;
- тиамининпирофосфатом;
- тиамином.
Однако несмотря на столь огромное разнообразие в наименованиях элемента, зачастую витамин B1 именуют тиамином.
Виды гипервитаминоза
Передозировка витаминами группы В может быть как острой, так и хронической. Первая из них возникает, когда человек однократно нагружает организм дозой вещества, которая намного выше рекомендованной.
Хронический гипервитаминоз появляется после длительного приема витаминов в неправильно подобранной дозе. Наиболее часто передозировка такого характера наблюдается у лиц пожилого возраста, беременных и кормящих мам, а также детей. И это опасно для организма.
Симптомы передозировки витаминами группы В
Независимо от вида гипервитаминоза он имеет общие симптомы. К ним относятся:
- Нарушение речевого и двигательного аппарата.
- Нарушение сна.
- Повышенная температура тела.
- Покраснения на отдельных участках кожного покрова.
- Головокружения.
- Острая боль в висках.
- Учащенное сердцебиение.
Также есть ряд симптомов, по которым можно определить передозировку витамина В1:
- Высыпания на шее, плечах, груди, которые сопровождаются высокой температурой тела.
- Отклонения в работе почек.
Учеными доказано, что избыток B1 очень опасен, и приводит человека к риску развития анафилактического шока.
Гипервитаминоз, вызванный витамином В3 может вызвать следующие симптомы:
- Жжение кожи лица и туловища.
- Повышенная чувствительность глаз.
- Диарея.
- Тошнота и рвота.
- Боль в мышцах и пониженное артериальное давление.
При передозировке витамином В6 могут наблюдаться такие изменения в работе организма:
- Сыпь на коже.
- Головокружение и потеря сознания (в крайне редких случаях).
- Повышенная кислотность ЖКТ.
- Обострение заболеваний ЖКТ (в случае наличия гастрита или язвы).
Симптомы передозировки витамина группы В у взрослых должен знать каждый, так как никто не застрахован от этого.
Диагностика
В первые минуты обследования врач собирает полный анамнез жизни, заболевания, узнает информацию о сопутствующих патологиях и проводит общий осмотр. Доктор обращает особое внимание на такие проявления, как нарушение пульса, дыхания, сознания и решает вопрос о госпитализации пострадавшего. Далее, выписываются направления на следующие лабораторные и инструментальные методы:
- развернутый общий, биохимический анализ крови;
- общий анализ мочи;
- определение свертывающих факторов;
- электрокардиография.
При наличии показаний и для установки дифдиагноза пациент также проходит УЗИ сердца, органов брюшной полости, рентгенографию, КТ и МРТ интересующей области. Иногда требуется консультация педиатра, врача общей практики, психиатра, токсиколога.
Источники
Продукты, которые богаты витаминами данной группы, – растительные и животные. Самые популярные и доступные каждому: бобовые, мясо, крупы, печень и почки, кисломолочные продукты.
Также витамины группы В содержатся в большом количестве в рыбе и орехах, многих ягодах, овощах и фруктах. Стоит учесть, что некоторые вещества из этой группы вырабатываются организмом самостоятельно.
Главной особенностью витамина Б в таблетках является то, что он способен быстро выводиться из организма под воздействием некоторых факторов. Основными из них являются стрессы и повышенная физическая активность. Для чего витамин Б12 и принимается. Он помогает предотвратить нервные перенапряжения, оказывая положительное действие на ЦНС.
В₆ (пиридоксин)
Участвует в процессах иммунной защиты (синтезе антител), гемопоэзе, регулирует проводимость нервного импульса, необходим для нормального течения углеводного обмена. Содержится в зерновых культурах, бобах, орехах, рыбе, печени. Помимо этого, пиридоксин синтезируется микрофлорой кишечника. Избыточное потребление витамина В₆ проявляется в форме:
- Нарушения координации движений;
- Снижения тактильной чувствительности;
- Анемии;
- «Перегорания» молока у кормящих матерей.
Какая доза вещества может вызвать передозировку
Каждый из витаминов этой группы имеет свою терапевтическую дозу, которую нельзя превышать. Ее должен рассчитать индивидуально опытный специалист в зависимости от возраста, веса и категории пациента. Так, для беременных и кормящих мам, а также детей будет назначена профилактическая доза. Для людей, ведущих активный образ жизни, она будет немного выше. Для тех, у кого диагностирован гиповитаминоз, будет подобрана индивидуальная лечебная доза вещества.
Для того чтобы развить передозировку того или иного вещества в организме, его нужно принять в десятки, а иногда в сотни раз больше, чем рекомендуется. Терапевтические дозы витаминов группы В выглядят таким образом:
- B1— 1,2-1,4 мг;
- В2— 1,5-3 мг;
- В3— 5-10 мг;
- В6— 2-2,2 мг;
- В9— 0,2-0,5 мг;
- В12— 2-5 мг.
Причины возникновения авитаминоза
Кофе и алкоголь разрушают тиамин
Существует несколько факторов, способствующих разрушению тиамина:
- Употребление черного кофе, алкоголя, некоторых видов рыбы. Кофе и крепкий черный чай способен разрушить половину содержащегося в организме тиамина.При их переваривании стимулируется выработка желудочного сока (соляной кислоты), разлагающего витамин В1.
- Очищенные углеводы, содержащиеся в продуктах из высокосортной муки, значительно стимулируют потребность в тиамине.
- Очистка продуктов растениеводства с удалением отрубей (шлифовка зерна и т.п.).
- Технологические процессы приготовления пищи: варка, соление и т.д. Так хлебопечение без щелочных разрыхлителей уменьшает содержание витамина В1 на треть.
- В процессе консервации продуктов. При получасовой стерилизации или термообработке теряется от трети до двух третей тиамина.
- Антибиотики и лекарства для лечения туберкулеза.
- Стрессы увеличивают потребность в тиамине в десяток раз.
- Заболевания ЖКТ снижают способность к самостоятельному синтезу витамина, т.к. они сопровождаются уменьшением естественной микрофлоры кишечника.
Важно! Потери тиамина при следующих видах термообработки составляют:
- Варка круп, овощей, мяса – 30%.
- Варка риса с предварительным промыванием – 100%.
- Тушение говядины – 75%.
Усвоение тиамина ухудшается в присутствии диоксида серы, который образуется в вине и сухофруктах, сульфидов, образующихся в беконе, сосисках.
Когда стоит вызвать скорую помощь
Обратиться за помощью к квалифицированным специалистам при передозировке витаминами из группы В нужно в случаях, когда пострадала беременная женщина, а также маленький ребенок или пожилой человек.
Кроме того, следует незамедлительно вызвать скорую помощь, когда у человека случаются приступы судорог, угнетение или, наоборот, возбуждение сознания. Не стоит откладывать вызов медиков и тогда, когда пострадавший теряет сознание, у него повышается и резко падает температура тела или появляются аллергические высыпания на коже.
Если пациента увезли в медицинское учреждение, ему должна быть оказана необходимая помощь. Так, первым делом ему назначается строгая диета, в которой предусмотрено полное отсутствие продуктов, содержащих витамины группы В. Также пострадавшему рекомендовано принимать изотонические растворы. Зачастую это простой натрия хлорид или раствор Рингера. Далее специалисты назначают мочегонные препараты, чтобы ускорить процесс очищения организма от токсической дозы веществ.
Совместимость с иными полезными элементами
При одновременном употреблении средств, включающих тиамин, и прочих лечебных составов следует знать совместимость витамина B1 с иными элементами.
Например, специалисты не рекомендуют принимать тиамин наряду с приемом мочегонных составов, «Дигоксина» и «Фенитоина».
Витамин B1 отлично взаимодействует с витаминами B9 и B12, вырабатывая аминокислоту, несущую ответственность за освобождение организма от токсичных веществ.
Принимая витамин C совместно с тиамином, вы надолго защититесь от преждевременного разложения витамина B1.
В сочетании с магнием тиамин становится основным катализатором внутри организма.
А вот если витамин B1 будет сочетаться с B6 и B12 в инъекционном растворе, то, вероятнее всего, возникнет аллергия на тиамин.
Нужно ли вам принимать витамины В
На территории нашей страны принято пропивать витаминные комплексы дважды в год. Якобы весной и в осенне-зимний период организм наиболее слаб и нуждается в дополнительном питании. Все это не больше, чем выдумки. Тем более, витамины группы В содержатся практически во всех продуктах, которые мы употребляем ежедневно.
Самым типичным дефицитом для организма нашего человека является недостаток витамина D, а также йод, цинк и магний. Чтобы восполнить их количество в крови, нужно проконсультироваться с врачом, и принимать отдельно каждое вещество по особой схеме, а не нагружать организм комплексом веществ, которые возможно вам принимать вовсе не нужно.
Также не забывайте, что для диагностирования гипо- или гипервитаминоза нужно пройти полное медицинское обследование. После этого вы сможете точно понять, чего не хватает вашему здоровью и что стоит принимать дополнительно. Профилактику гипервитаминоза не стоит проводить без контроля доктора.
Учеными не доказан тот факт, что организму нужны комплексные препараты просто «про запас» и чтобы усилить работу иммунной системы. Они придерживаются мнения, что прием тех или иных веществ целесообразен только в случае выявления их дефицита.
